[스크랩] 수세미열매

농장 옆 밭두렁에서 직접 재배한 수세미랍니다. 워낙 잘 자라고 병충해가 거의 없는 식물이라 지주만 해 주고 별다른 관리없이 살충제를 전혀 쓰지 않고 기른  순수한 친환경 재배식물이구요..^^ 거름은 완숙 퇴비썼구요..^^ 어린 수세미가 민간요법에 더 효과적이라고 해서 올해는 수세미열매 판매 일찍 시작합니다...^^    수세미 열매 가격 :  5kg 3만원 (배송료는 저희농장에서 부담합니다.)       <수세미외>   쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 천락사, 천라, 수세미오이, 수과락이라고도 한다. 열대 아시아 원산이며 한국에는  일본이나 중국에서 도입된 것이라고 한다. 줄기는 덩굴성으로 녹색을 띠고 가지를 치며 덩굴손이 나와서 다른 물체를 감아올라간다. 잎은 손바닥 모양으로 5∼7개로 갈라지고 긴 잎자루가 있는데, 줄기 밑부분의 잎은 깊게 패어진 모양이 얕으나 위쪽에 붙는 잎은 깊게 갈라진다. 암수한그루이다. 꽃은 5개로 갈라지는 합판화관으로 노란색이며 잎겨드랑이에 달려서 늦여름에 핀다. 수꽃에는 5개의 수술이 있고 암꽃에는 1개의 암술이 있으며 암술대는 3개로 갈라진다. 열매는 10월에 익는데, 긴 자루가 있어서 밑으로 늘어져 매달리고 짙은 녹색을 띠며 길이 30∼60cm, 때로는 1∼2m인 품종도 있다. 과육의 내부에는 그물 모양으로 된 섬유가 발달되어 있고 그 내부에는 검게 익은 종자가 들어 있다. 성숙한 열매를 물에 담가 두면 먼저 표면의 과피가 과육에서 떨어지기 쉽게 된다. 다음 종자와 물을 빨아들여 끈적끈적하게 된 과육을 씻어내면 그물 모양으로 된 섬유만이 남게 된다. 어린 열매는 식용으로도 하며 성숙한 섬유는 주로 철도차량의차축급유(車軸給油)의 버트, 선박기관과 갑판의 세척용, 신 바닥의 깔개, 여성용 모자의 속, 슬리퍼·바구니 등을 만드는 데 쓰인다. 한방에서는 열병신열·유즙불통·장염·정창 등의 치료에 이용한다. 살아 있는 덩굴에서 추출되는 수액은 화장품용이나 약용에도 쓰인다. 종자는 40% 내외의 기름을 함유하므로 기름을 짜고 깻묵은 비료 또는 사료로 쓰인다.   수세미의 주성분은요.....??   (한국 식품개발 연구원 자료 발췌) 1. 수 분 인체의 70~80%의 구성체로 혈액은 78%가 수분으로 이루어져 있고 12~20%만 상실하여도 생명이 위험하고 성인 1일 물섭취량은 3,000CC이고 몸안에서 영양분을 용해하여 소화를 돕고 몸조직의 긴장을 풀어주고 체온을 조절한다. 2. 회 분 인체구성의 필수성분으로 물에 녹지않는 것을 용해 흡수를 도와준다. 각종 세포에 영양소를 공급하며 삼투압을 조절한다. 신경, 근육조직에 자극성을 유지하며 체액 성질을 적절히 조절한다. 특히 위액, 혈액, 응고물질,해모그로빈 등을 만드는 힘이 된다. 3. 단백질 평균 16%의 질소를 포함하고 몸조직을 구성 내분비를 생성하며 에너지의 근원이 되고 소모된 성분을 보급하는필요 영양소로서 성인 1일 필요량은 70~80g이며 1g으로 4.1칼로리의 열을 발생하고 면역작용과 식균작용 및 혈액의 생성과 정혈작용도 한다. 부족하면 발육과 영양이 불량해지고 빈혈을 이르켜 저항력이 감퇴되어 병에 걸리기 쉽다. 4. 카로틴 카로티노이드 색소중에 대표적인 물질로 알파, 베타, 감마 등 3종의이성체가 있으나 베타 카로틴이 제일 많다. 인체내에 들어가면 비타민A의 공급원으로 작용하여 Provitamin A로 변해 열을 내리고 해독작용을 하게 된다. 5. 식이섬유 세포조직 섬유중 전체 단백질의 1/2인 불용성 콜라겐섬유로 체중의6%나 된다. 목이나 인대를 구성하며 열에 의해 카로틴이 되면서 비타민A 공급원으로 작용한다. 6. 칼슘 칼슘은 골격, 치아, 근육조직, 혈액, 구성원소이며 혈액의 응고작용과 근육운동을 조정한다. 부족하면 감기, 비염, 안질, 결막염, 구순수포, 신경과민증, 골다공증, 치아 질환, 뇌루, 요슬, 월경불순이 일어난다. 7. 칼륨 혈액순환과 근육작용에 필요하며 부종을 내리고 인후염, 후두염, 편두통, 장풍하혈, 탈항, 치질, 치루, 적루에 효과 있으며 인체는 나트륨과 칼륨의 비가 2:3이 가장 적당하며 성인 1일 700mg이 필요하다. 8. 철 혈구성 성분으로 조직에 산소를 운반하여 호흡을 돕고 세포내에서 촉매작용을 한다. 부족하면 빈혈, 근육 무기력증, 설염, 구각균열, 피부의 건조, 탈모등이 생긴다. 성인 1일 15~22mg이 필요하고 여자의 생리시는 1일 20mg 이 상실되기에 보충이 필요하다. 9. 마그네슘 뼈나 치아의 구성분으로 부족하면 뼈의 장해나 탈모증이 일어나며 부족하면 신경이 이완되고 과민해지고 근육의 경련이 일어나게 된다. 성인1일 0.3~0.5g이 필요하다. 10. 나트륨 나트륨은 혈액 임파액, 장액, 담즙속에 탄산나트륨으로 존재하면서 조직에 수분과 단백질을 유지케하며 소화액의 분비와 인체액 중 단백질을 갖게하며 삼투압을 정상 유지하게 한다. 성인 1일 필요량은 4600mg이다. 11. 필수 아미노산 모든 생명현상을 지배하고 있는 단백질의 구성 성분으로 분자속의 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)를 갖는 유기화합물의 총칭이다. 수세미에 함유된 아미노산은 17종으로 근육, 내장, 체액내에 존재, 생체내에서 합성 되지 않아 음식물을 통해서 외부에서 섭취해야 되는 필수 아미노산이다. 이렇듯 수세미에는 10종의 인체이 필요한 주요성분과 17종의 필수아미노산 등 27종의 많은 영양소가 함축되었음을 발견하였다.이렇게 영양소가 함축된 수세미는 1년생 덩굴성 박과 천연 과실채소이며 음 2월에 파종하여 늦가을 서리내리기 전에 채집하는 농작물이다.   수세미 효능 효능(단방효과) ♡ 담이 끓고 인후증에의한 통증과 기관지 천식 기침해소 알르레기비염 변비등 ♡ 피를 맑게하는 청혈작용 ♡ 피부보습과 윤기있는 비부의 미용및 알르레기방지등에 효과가 큼    먹는방법 ♡ 물을 마시고 싶을때 수시로 마시되 소주컵 1잔정도 마시다가 음료수컵 1잔정도로 점차양을 늘려마신다(1일3-4회) ♡ 아침 저녁 공복시에 마시면 더욱 효과가 좋습니다 ♡ 어린이는 약간 신맛(3.3)이 있으므로 생수나 설탕 꿀등으로 희석하여 복용하되 어린이는10일간복용(1.5리터)성인 10일간복용(1.5리터*2병) ♡ 수세미 갈은 즙이나 액기스와 물을 1:3의비율로 희석하여 기호에따라 꿀이나 설탕을 첨가하여 건강차로 상복하면 좋습니다   아토피등의 피부에도... 아토피 등 피부질환의 대부분은 건성 피부이므로 피부의 수분 유지가 무엇보다 중요합니다 수세미 고유의 성질이 서늘하고 보습효과가 있어서 이전 부터 수세미 줄기를 잘라 수액을 받아 화장수로 널리 사용하였습니다 수세미 열매 혹은 즙을 내어 피부에 발라주면 가려움이 확실히 덜하며, 수세미 수액을 받아 마시고 피부에 발라주면 효과가 있습니다 최양수 선생님 지음 "약이 되는 산야초 108가지 - 2" 122페이지에 "피부 습진에 수세미 줄기를 달여 환부를 씻어주면 가려움증을 없앤다. 기관지염에도 효과적이다"라고 적혀있습니다. 참고하세요 수세미오이 사용법   길이 20~40센티정도 길이의 검은씨와 섬유질이 생기지 않은 어린 수세미를 이용합니다.   1방법. 강판이나 믹서기에 갈아서 즙을 냅니다.. 섬유질성분이 많아 미끈미끈한 죽처럼 걸러집니다. 배즙, 주스, 우유등에 타서 드시면 됩니다   2방법 . 잘게 잘게 썰어서 꿀과 함께 1: 1로 유리벼에 재워두고 1~2개월 발효숙성시킨다.   3방법 : 숨쉬는 항아리에 갈색설탕과 함께 1:1비율로 재워두고 5개월 발효숙성시킨다.   4방법 : 다 큰 수세미는 잘게 썰어 말려서 2,3방법으로 숙성시켜드셔도 도움이 된답니다.   수세미오이 보관법   - 오이를 신문지로 돌돌 말아서 냉장고 야채실에 보관하시면 오래두고 드실 수 있습니다.    ** 수세미 정말 효과있을까..??   수세미는 한약재명으로 사과락이라고 하여 축농증, 비염에 많이 쓰여지는 약재입니다  그 성질이 무독하기는 하나 차가운 면이 있으므로 비위가 허약하고 차가운 경우에는 삼가하시는 것이 좋다고 합니다 그리고 돌이 지나지 않은 어린아이는 먹이지 않는게 좋다고 합니다.^^   **저 개인적 수다......   수세미에 물을 무쳐서 두툼한 껍질을 벗겨내면  조그만 수세미 섬유조직이 나옵니다. 이걸로 아이들 목욕하면서 설겆이놀이? 교육?? 할 때 쓰면  좋을것 같운.......^ㅡㅡㅡㅡ^   벗긴 수세미 껍질을 투명그릇에 담아보세요.. 아이들 신기해 합니다. 와~~초록빛 물이 되지요 손으로 만져 섬유질의 미끈미끈함도 느껴보구요. 섬유조직 속의 씨앗을 빼면서 나오는 즙으로 피부에  마사지 해보는 느낌도 좋으네요..^^ 많이 하면 따가워요~~ 이정도면 집앞 텃밭에서도 키울반하지요.. 천연비누로 만들어 써도 훌륭하니깐요......   다 큰 수세미 속 수세미(섬유질그물수세미)로 몸 설겆이용으로...그릇닦이 수세미로 이뻐지셔요~   <<배 송 방 법>>   - 배송은 주문주신 날 바로 따서 배송합니다. - 택배사 : kt로지스 택배로 갑니다.   <<입 금 계 좌>>   [농협]  866 -12-380536 도영숙    [국민은행] 651402-04-037875 도영숙      <<문 의 사 항>>   농장주 핸폰 010-9495-6874 (도 영 숙)

출처 : [공식]♡귀농사모♡

글쓴이 : 농사꾼아짐 원글보기

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